Танзания — государство в Восточной Африке с населением более 63 миллионов человек. У него две столицы: номинальная — Додома, а фактическая — Дар-эс-Салам.
Именно тут были обнаружены одни из древнейших останков самых первых людей на нашей планете. В этой стране самая высокая в мире концентрация диких животных на квадратный метр, а почти треть ее территории состоит из заповедников. А еще танзанийский город Занзибар — родина лидера группы Queen Фредди Меркьюри.
Туристы приезжают сюда насладиться нетронутой человеком природой, совершить восхождение на Килиманджаро, заняться снорклингом среди коралловых рифов, встретиться с местной культурой лицом к лицу и попробовать необычные блюда. В этой обзорной статье Beloc познакомит вас с Танзанией, и вы точно влюбитесь в нее так же, как мы.
География, климат и природа
Танзания состоит из материковой части и островного архипелага Занзибара. В этой стране располагается высочайшая гора Африки — 5 895-метровый стратовулкан Килиманджаро. Считается, что его последнее извержение произошло 150-200 тысяч лет назад. Еще на территории государства находится несколько крупных озер — Танганьика, которое называют двойником Байкала, Виктория и другие.
Климат здесь субэкваториальный: изнуряющей жары, как и холода, не бывает. Средняя годовая температура очень комфортная: +25-+30 градусов. Духоты, как правило, тоже нет, потому что с Индийского океана дуют свежие морские бризы. На севере сезоны дождей выпадают на март-май и сентябрь-ноябрь, на юге — на ноябрь-апрель.
Как мы уже отметили в начале статьи, Танзания знаменита своей разнообразной и богатой фауной. Здесь водятся львы, леопарды, гепарды, гиены, крокодилы, слоны, бегемоты, жирафы, зебры, антилопы, носороги, буйволы, обезьяны, в том числе и колобусы — очень редкие приматы. Птиц здесь тоже немало: кафские рогатые вороны, ткачи разных видов, саванные орлы, страусы, фламинго и другие пернатые. Всех этих животных можно увидеть на сафари — безусловно, самом популярном развлечении для туристов.
На территории страны растут баобабы, акации, кокосовые и банановые пальмы, в лесах — орхидеи и манговые деревья, разнообразные кустарниковые и травянистые растения. Местные жители выращивают зерновые и бобовые культуры.
Отправиться в незабываемое путешествие по Танзании можно с туром AfricaBrut. Вы познакомитесь с природой, культурой и кухней страны, при этом вам не придется заниматься организационными вопросами.
Культура
В Танзании два национальных языка — английский и суахили. Но по факту их здесь более 100, и для большинства местных жителей основным является язык их этнической группы. Английский и суахили чаще используют в политической и социальной жизни, а не в быту.
В стране более 120 различных племен. Самые многочисленные: масаи, сукума, джагга, ньямзвези, нгонде и другие.
80% населения страны живут в сельской местности, многие по сей день ведут традиционный образ жизни, занимаются в основном земледелием и скотоводством. Свыше половины танзанийцев исповедуют христианство, но также тут довольно большой процент мусульман, а еще многие жители придерживаются местных религий.
Народы Танзании уже множество столетий занимаются резьбой по дереву и кокосовой скорлупе. Они создают уникальные маски, скульптуры, предметы быта. Именно в этой стране возник стиль живописи тингатинга, названный по имени его создателя. Традиционная танзанийская музыка вобрала в себя африканские и европейские мотивы, из-за чего звучит по-настоящему необычно и ни на что не похоже. Резюмируем: тем, кто интересуется культурой и обычаями разных народов, Танзания точно придется по душе!
Кухня
Танзанийская кухня отличается сытностью и простотой. Один из популярнейших гарниров — угали. Это блюдо представляет собой кашу или пюре на основе кукурузной муки. Также местные жители любят рис со специями, что зовется пилау. Вместе с этими гарнирами едят мясо, чаще всего козлятину или птицу, рыбу, жареные бананы, тыкву, а вприкуску — лепешки.
На островной части страны кухня немного отличается. В ней улавливаются индийские нотки с карри и другими специями. Тут готовят акульи стейки, ндици няма (что-то вроде рагу с мясом, овощами и неспелыми бананами), уроджо (похлебка на основе кокосового молока и специй с разнообразным наполнением). Самый популярный стритфуд на островах — мишкаки (похоже на наш шашлык).
Любителям сладкого в Танзании обязательно стоит отведать местные десерты: пряные пироги, мороженое и самосы. Из напитков мы рекомендуем попробовать местный кофе, который обычно подают с кардамоном, чаи (разумеется, тоже со специями), сок сахарного тростника. Из алкоголя в стране производят пиво и крепкий напиток konyagi. Вина в основном импортируют из Южной Африки.
Напоследок интересный факт: название страны Танзания придумал ее первый президент Джулиус Ньерере, взяв первые слоги наименований Танганьики и Занзибара — двух бывших европейских колоний, объединенных в одно независимое государство.
Желаем вам не только изучить Танзанию заочно, но и лично побывать в этом удивительном месте!
