В Кейптауне есть множество ресторанов, оформленных в африканской тематике, предлагающих вкусные блюда местной кухни: от мяса брааи до карри. Мы подготовили для вас список лучших ресторанов, которые стоит посетить в Кейптауне. Отправка ваших вкусовых рецепторов в путешествие гарантирована!
Кстати, пробовать блюда традиционной южноафриканской кухни можно не только в ресторанах, но и на своей кухне. Научитесь готовить их на мастер-классе от Beloc. Вы не только создадите кулинарный шедевр под руководством опытного шеф-повара, но и проведете время в приятной компании и получите рецепт, чтобы готовить блюдо самостоятельно для своих родных и гостей. А с нас — трансфер, продукты и все необходимые инструменты. Запись на мастер-класс и подробная информация — по ссылке.
Mama Africa
В Mama Africa деревенская, непринужденная обстановка. Персонал дружелюбный и внимательный, а развлечения в виде живой африканской музыки как минимум заставят вас притопывать в такт. Для начала попробуйте мозамбикскую куриную печень, кебаб из дичи, мидии и домашнюю овощную самосу. В качестве основного блюда популярным выбором являются карри из баранины, жаркое из марокканской баранины и пойки из дичи. Гурманы оценят Mama’s Wild Game Mixed Grill, который состоит из страуса, крокодила, спрингбока, куду и оленины. И не забудьте попробовать их восхитительный феткук и хлеб из сладкой кукурузы.
Адрес: Mama Africa Cpt, 178 Long St, Cape Town City Centre, Cape Town
Gold Restaurant
В ресторане вы получите уникальные африканские гастрономические впечатления, благодаря комплексному меню из 14 блюд, которое сопровождается традиционными развлечениями. Посетителей ждут разнообразные блюда: от южноафриканского томатного соуса и танзанийской жареной рыбы до мозамбикских куриных крылышек с перцем чили и хлеба коса. Выступления традиционных танцоров, барабанщиков и певцов обеспечат отличное времяпрепровождение.
Адрес: 15 Bennett Street, Green Point, Cape Town
Mzoli’s Place
Чтобы получить незабываемые впечатления в Южной Африки, обязательно посетите ресторан Mzoli’s. Хотя рестораном назвать это место сложно. Mzoli’s — крупный мясной рынок и ресторан в Гугулету, пригороде на окраине Кейптауна. С момента открытия заведения в начале 2003 года ресторан стал популярным местом среди жителей Кейптауна и туристической достопримечательностью. Заведение названо в честь его основателя и владельца, Мзоли Нгкавузеле.
Сначала вы покупаете говядину, свинину, курицу или колбасу в сыром виде в мясной лавке, а затем относите в зону барбекю, где оно доводится до совершенства на гриле. Напитки можно купить в ближайшем винном магазине или принести с собой. Как только мясо будет приготовлено, направляйтесь в зону отдыха на открытом воздухе. Атмосфера аутентичная, непринуждённая: звучит музыка, люди едят, общаются и танцуют. Рекомендуется приходить пораньше, чтобы избежать длинных очередей, ведь место это популярное!
Адрес: Ny 115, Guguletu, Cape Town
Zanne
Отличное новое городское кафе, где вы можете попробовать некоторые из самых популярных блюд местной кухни Южной Африки. Владелица Занне составила меню из традиционных завтраков: яйца по вашему выбору, с петухом или феткуком, паштетом из снука, домашним вареньем из айвы, подаваемым с петухом, приготовленным на гриле.
Адрес: 91 Loop Street, Cape Town
Marco’s African Place
Шеф-повар и владелец Марко основал Marco’s African Place в 1997 году, став первым черным ресторатором в Кейптауне. За годы, прошедшие с момента открытия, заведение завоевало популярность среди местных жителей и иностранных путешественников, ценящих изысканную африканскую кухню и музыку. Рекомендуется попробовать баранину Марко — обжаренная на медленном огне сочная баранина с гарниром из каши, умнгкушо, фасоли, риса и чипсов. Если хотите чего-то более традиционного, попробуйте блюдо Ulusu/Tripe, приготовленное традиционным способом с луком и коричневым соусом.
Адрес: 15 Rose Lane, Schotsche Kloof / Bo-kaap, Cape Town
Несмотря на то, что Кейптауне и в других городах страны огромное количество мест с качественными и вкусными блюдами, ни у одного из них нет звёзд Мишлен. Благодаря таким заведениям, возможно, скоро это изменится.
