Веганство, похоже, приобрело большую популярность в Кейптауне: множество качественных специализированных закусочных и ресторанов появляется быстрее, чем успевает прорасти маш. Редакция Beloc составила для вас нескольких отличных заведений!
PLANT
Начните знакомство с веганской гастрономией с Plant. Plant — это ресторан изысканной кухни в Кейптауне, расположенный в Кэмпс-Бэй.
Его меню наполнено вкусными смузи, разнообразными основными блюдами на завтрак, обедами и ужинами, а также ассортиментом десертов.
В Plant также производят безмолочный сыр, майонез без яиц, вкусный грибной билтонг и копченый бекон из темпе.
Что попробовать:
- Карри с картофелем и кешью
- Рулет из рисовой бумаги с пряными грибами
- Веганский творожный пирог
- Веганская лазанья
Адрес: 8 Buiten Street , CBD, Cape Town
MAHARAJAH
Ресторан Maharajah — один из лучших веганских ресторанов в Кейптауне. В качестве основного блюда здесь подают восхитительные блюда индийской кухни по цене от 120 рандов. Меню в «Махарадже» просто потрясающее. Одного только карри предлагают несколько вариантов. Сюда можно приходить каждый день и пробовать что-то новое. Из напитков обязательно возьмите манго ласси!
Что попробовать:
- Манго Ласси
- Овощная корма
- Карри
Адрес: 87 Main Road, Rondebosch, Cape Town.
HONEST CHOCOLATE CAFE
Если захотелось чего-нибудь сладкого, отправляйтесь в Honest Chocolate Cafe. Это небольшое кафе с шоколадными десертами, которое специализируется не только на веганских десертах. Ещё здесь можно поработать: Wi-Fi быстрый, кофе крепкий, атмосфера приятная.
Что попробовать:
- Дегустационный сет трюфелей Bon-bon
- Торт из темного шоколада
- Холодное шоколадное молоко
- Тарт с соленой карамелью
Адрес: 64A Wale St, Cape Town City Centre, Cape Town.
THE POKE CO
Последняя кулинарная тенденция, появившаяся в Кейптауне, — это поке-боулы. За последние пару месяцев открылось немало ресторанов, где подают это блюдо. Один из лучших — The Poke Co.
Меню, конечно, есть, но попробуйте собрать поке-боул и на свой вкус.
Нам очень понравилось такое комбо: рис, тофу, поджаренные миндальные хлопья, домашнее сёю, морковь, эдамаме, маринованный имбирь, ростки маша, авокадо и ананас.
Что попробовать:
- Поке буррито
- Смузи боулы
PLANET RESTAURANT
Как насчёт файн-дайнинга (рестораны высокой кухни)? Забронируйте столик в ресторане The Planet, расположенном на территории отеля Mount Nelson, одного из самых роскошных пятизвездочных отелей Южной Африки.
Чек здесь в среднем 380 рандов на человека, но, учитывая, что в некоторых изысканных ресторанах Кейптауна он выходит до 2000 рандов на человека, цены вполне приемлемые.
Помимо восхитительных сезонных веганских блюд, ресторан Planet также предлагает широкий выбор веганских вин, которые прекрасно дополнят вашу трапезу.
Что попробовать:
- Салат из жареной киноа с орехами
- Карри из нута и чечевицы
- Грибной бургер
Адрес: 76 Orange Street, Gardens, Cape Town.
WILD SPROUT
Wild Sprout — веганское кафе в районе Кенилворт и продуктовый магазин. Пока вы ждете вкусную еду, просмотрите свежие продукты, альтернативы молочным и мясным продуктам и купите что-нибудь домой.
Для тех, кто страдает пищевой непереносимостью или придерживается строгой диеты, в меню Wild Sprout есть значки “без глютена”, “без молочных продуктов”, “без сахара”, ”без рафинированного сахара”.
Что попробовать:
- Веганский завтрак, круассан
- Конопляный Валет
- Белый горячий шоколад
Адрес: 278 Main Road, Kenilworth, Cape Town.
PLUSHI
Вы когда-нибудь пробовали суши на растительной основе?
А как насчет веганских суши в коробочке бэнто, которую можно взять с собой?
Хотя это не традиционный веганский ресторан в Кейптауне, но каждый найдёт здесь своё любимое блюдо.
Что попробовать:
- Ролл Калифорния
- Свекольный Брауни
Адрес: GO1, The Brickworks, 13 Brickfield Road Salt River, Cape Town.
И вне зависимости от того, являетесь ли вы веганом или просто придерживаетесь здорового питания, уверены, вы обязательно найдете что-то, что вам понравится и куда захочется сходить!
