Занзибар — архипелаг из 75 островов в Индийском океане, который принадлежит Танзании. Он располагается в 40-60 километрах от восточного берега Африки. Самый большой город архипелага, который находится на острове Унгуджа, также называется Занзибар.
Туристы со всего света едут на Занзибар, чтобы отдохнуть на белоснежных пляжах и поплавать в прозрачном океане, заняться дайвингом среди коралловых рифов, погулять по необычным улочкам со старинными зданиями и проникнуться культурой, привезенной сюда из самых разных уголков планеты. В этой статье мы расскажем вам об этом удивительном архипелаге, который никого не оставляет равнодушным, и его интересной истории.
А если вы хотите отправиться в путешествие на Занзибар, специалисты из Africa Brut с удовольствием организуют для вас авторский тур с учетом всех ваших пожеланий. Экскурсии, трансфер, проживание, опытные гиды — все это уже включено в программу поездки. Со всеми подробностями можно ознакомиться на сайте.
История Занзибара: работорговля, самая короткая война в мире и путь к независимости
Первые упоминания о Занзибаре датируются X веком, с приездом персов. Именно они привезли сюда ислам, который по сей день исповедуют около 88% населения архипелага.
В Средние века Занзибар был одним из центров работорговли. В XVI веке острова вошли в состав португальских колоний. А уже в середине XVII века оманские арабы начали уверенно вытеснять отсюда европейцев.
К 1853 году султан Саид ибн Султан захватил большие территории африканского побережья и выбрал в качестве столицы Занзибар. В это время тут снова стали активно продавать рабов — буквально десятками тысяч человек. В 1861 году Занзибарский султанат отделился от Оманского, а в 1890 году он стал британским протекторатом.
В 1896 году на Занзибаре состоялась англо-занзибарская война, признанная самой короткой в мире. Официально она длилась 38 минут. Со стороны занзибарского султаната погибли более 500 человек и весь флот, состоящий из целой одной яхты. С британской стороны потерь не было.
В начале 1964 года Великобритания передала эти территории арабскому султану, и так возникла Народная Республика Занзибар. Однако после ухода британцев черное население восстало против арабов и свергло их власть. В этом же году Занзибар и Танганьика объединились о независимое государство Танзания.
Сегодня Занзибар — это полуавтономия в составе Танзании. У нее есть свой флаг, парламент и даже собственный президент. Многовековая, загадочная и местами кровавая история оставила глубокий след на облике архипелага. Здесь слились воедино африканские, арабские, индийские и европейские культурные влияния, благодаря чему изучать эту местность особенно интересно.
Белоснежные пляжи и густые джунгли
Занзибар славится пляжами с белым песком, густыми тропическими лесами, пальмовыми рощами. На островах встречается огромное разнообразие фруктовых растений, цветов, специй.
Что касается животного мира, то и тут архипелагу есть, чем удивить путешественников. Тут водятся красные колобусы (очень редкий вид обезьян), летучая лисица Пемба, верветки, дик-дики, дикие свиньи, черепахи, гекконы, питоны, хамелеоны. Также здесь некогда обитал занзибарский леопард. Этот подвид, вероятно, на сегодняшний день уже вымер. Теперь увидеть его шкуру можно только в музее Занзибара.
Коралловые рифы и огромное количество морских обитателей привлекает на острова дайверов со всей планеты. В водах, омывающих Занзибар, обитают дельфины, мурены, скаты, морские черепахи, рыбы разных оттенков и размеров, медузы, морские ежи. Одним из самых популярных видов отдыха тут является рыбалка.
Кухня Занзибара: что едят на островах?
Кухня Занзибара сочетает в себе элементы африканской, арабской, индийской и европейской кулинарии. Типичные блюда включают в себя карри и другие специи, местные морепродукты, такие как креветки и кальмары, много овощей и фруктов.
Вот самые популярные блюда занзибарской кухни, которые точно стоит попробовать:
- Сорпотель Похлебка из разных видов мяса. На Занзибаре она состоит из сердца, печени и языка. При готовке добавляют масалу, тамаринд и уксус.
- Пряный пирог Выпечка с большим количеством ароматных специй (корица, мускатный орех, гвоздика) и шоколадом.
- Перченая акула Мясо акулы, приготовленное с перцем и другими специями.
- «Кокосовый» осьминог Осьминог, вареный в кокосовом молоке с карри, корицей, кардамоном, лаймом и чесноком.
- Боко-боко Тушеное мясо с кукурузой, томатами, имбирем, луком и перцем чили.
В целом, если вы любите морепродукты, блюда на Занзибаре точно придутся вам по душе. Осьминоги, кальмары, лобстеры, креветки, различные виды рыбы, приготовленные на гриле — все это можно найти практически в любом ресторане на островах.
Достопримечательности Занзибара, которые стоит посетить
1. Каменный город (Stone Town)
Stone Town — историческая часть города Занзибара с сохранившейся со времен султаната архитектурой.
2. «Тюремный остров» (Prison Island)
Остров официально называется Чанг, а «тюремным» его называют, потому что когда-то тут находилась тюрьма. Хотя, что примечательно, за всю историю в ней не побывало ни одного узника. «Тюремный остров» располагается в 30 минутах пути на лодке от Каменного города. Это идеальное место, чтобы заняться дайвингом и сноркелингом (подводный мир тут просто завораживает!), а также просто отдохнуть на пляже.
Еще на острове живет несколько десятков особей гигантских черепах. За ними можно не только понаблюдать, но даже покормить с рук.
3. Ресторан «The Rock»
Одна из знаковых локаций Занзибара — ресторан, который стоит на маленьком кусочке скалы посреди океана. Тут можно вкусно поужинать блюдами из морепродуктов или просто сделать красивые фотографии.
4. Лес Джозани (Jozani Forest)
Тропический лес в центре острова Унгуджа. Тут живут несколько колоний красных колобусов. Эти обезьяны совсем не боятся туристов и ведут себя очень дружелюбно. Помимо них тут можно встретить хамелеонов, крабов, красивейших птиц и бабочек, а также просто насладиться природой.
Помимо перечисленных нами достопримечательностей в Занзибаре есть еще много чего интересного, мы рассказали лишь о нескольких — наиболее популярных среди туристов. Исследуйте богатую культуру, историю, природу и кухню архипелага вместе с Africa Brut. Вы познакомитесь с этим местом с необычной стороны и получите незабываемые впечатления!
