Продукты

Билтонг — вяленое мясо традиционной кухни африканеров, появившееся примерно в XVII веке. Сегодня оно очень популярно в ЮАР и Намибии. Его едят в качестве деликатеса или просто закуски. Билтонг продается...

Beloc делится проверенным рецептом мальва пудинга одной из известных кулинарных школ Южной Африки. Приступаем! Несколько интересных фактов о классическом южноафриканском десерте Даже если вы еще не знакомы с этим лакомством,...

Beloc делится проверенным десертом традиционного и всеми любимого в ЮАР лакомства под названием koeksister. Готовится просто — попробуйте сами! Что такое koeksisters? Koeksister (коэксистер) — традиционный южноафриканский десерт. Он представляет...

Если вам хочется попробовать что-то новое и порадовать гостей необычным блюдом на Рождественском столе, у нас для вас кое-что есть! Сегодня мы делимся рецептом традиционного для Южной Африки рождественского десерта....

Сегодняшний рецепт южноафриканской кухни от редакции Beloc — нежная мясная запеканка боботи. Она сочетает в себе вкус простой домашней еды с пряными нотками востока.  Боботи — необычное блюдо, которое, однако, готовится...

В городе есть немало продуктовых магазинов, где вы можете найти каждый товар из своего списка покупок. А если в одном магазине чего-то нет, будьте уверены, что в следующем обязательно будет....

Брааи или, говоря проще, барбекю — одна из основных составляющих образа жизни и наследия Южной Африки. Рассказываем, с чего все началось, как обычно проходит данное мероприятие и что ожидать, если...

Один из миллиона плюсов климата ЮАР в том, что мороженое на улице тут можно есть круглый год. Если захотите полакомиться им в Кейптауне, редакция Beloc подготовила для вас подборку лучших...

Знакомство с национальной кухней — один из самых простых и приятных способов лучше понять культуру страны и ее людей. Кухня Кейптауна тесно связана с его историей: традиции европейских поселенцев переплелись...